La Karbo X1 es una barbacoa de gas transportable diseñada para cocinar al aire libre. Combina un formato compacto con una construcción robusta, dos superficies de cocción de hierro esmaltado y un quemador de acero inoxidable con regulación de temperatura.
Cerrada, adopta un formato similar al de un maletín para facilitar su transporte y almacenamiento; abierta, ofrece una superficie de cocción de 1.130 cm² y un rango de temperatura de hasta 350 °C.
La Karbo X1 está pensada para quienes quieren cocinar al aire libre y necesitan poder transportar y guardar su barbacoa sin renunciar a una construcción sólida y a una superficie de cocción suficiente para cocinar de verdad.
Encaja especialmente bien cuando el espacio importa —en una camper, autocaravana, furgoneta o 4x4—, pero también para quienes quieren una barbacoa que puedan utilizar y guardar fácilmente en una terraza o jardín.
No hay una única característica que defina la Karbo X1. La diferencia está en la combinación.
Un cuerpo de aluminio inyectado, dos superficies de hierro esmaltado, un quemador de acero inoxidable regulable, una superficie de cocción de 1.130 cm² y un rango de temperatura de hasta 350 °C se integran en un formato compacto que, una vez cerrado, mide 54 × 35,2 × 20,1 cm.
La Karbo X1 está diseñada para que transportar una barbacoa no implique convertirla en una versión reducida de lo que debería ser una barbacoa.
La Karbo X1 mide:
- Cerrada: 54 × 35,2 × 20,1 cm.
- Abierta: 54 × 40,5 × 56,3 cm.
Su formato cerrado está pensado para facilitar tanto el transporte como el almacenamiento.
La Karbo X1 tiene un peso neto de 12,37 kg.
El cuerpo de la Karbo X1 está fabricado en aluminio fundido a presión, un material que combina resistencia estructural y un peso relativamente reducido. Incorpora componentes interiores y un quemador de acero inoxidable, mientras que el exterior cuenta con un acabado de pintura en polvo.
Las dos superficies de cocción son de hierro fundido esmaltado con recubrimiento cerámico. El hierro fundido destaca por su capacidad para acumular y conservar el calor, favoreciendo una cocción estable y un marcado uniforme de los alimentos. El revestimiento protege la superficie y facilita su limpieza y mantenimiento.
La Karbo X1 dispone de 1.130 cm² de superficie de cocinado, repartidos entre dos placas extraíbles de hierro fundido esmaltado.
Esta configuración permite aprovechar el espacio disponible para preparar distintos alimentos, como carnes, pescados o verduras, manteniendo unas dimensiones compactas para facilitar su transporte y almacenamiento.
La capacidad de cocinado de la Karbo X1 depende del tipo de alimentos, del espacio que ocupen sobre las placas y de si se cocina todo a la vez o en varias tandas.
Sus 1.130 cm² de superficie permiten preparar distintas raciones y utilizarla tanto para comidas de pocas personas como para reuniones más numerosas. De hecho, hemos llegado a organizar una barbacoa para 16 personas utilizando una sola Karbo X1, cocinando de forma sucesiva.
Por tanto, más que establecer un número máximo de comensales, conviene tener en cuenta qué se va a cocinar y cómo se quiere organizar la preparación.
La Karbo X1 puede ponerse en marcha en menos de 60 segundos: basta con desplegar sus patas, conectar el suministro de gas y encender el quemador.
Este tiempo corresponde a la puesta en marcha, no al precalentamiento de las placas. Para empezar a cocinar a la temperatura deseada, es necesario dejar que las superficies acumulen calor, un proceso cuya duración dependerá de la temperatura que sea necesaria y de las condiciones exteriores.
La Karbo X1 puede alcanzar temperaturas de hasta 350 °C.
Su quemador de acero inoxidable permite regular la intensidad del calor para adaptar el cocinado a distintos alimentos y preparaciones, desde un cocinado más suave hasta temperaturas elevadas para marcar carnes y otros productos.
La temperatura efectiva puede variar en función de las condiciones ambientales y del tiempo de precalentamiento.
El S-System es una solución de diseño incorporada en las placas de la Karbo X1 que contribuye a gestionar la grasa generada durante la preparación de los alimentos.
Las placas presentan un diseño en forma de S y se apoyan sobre elementos con una ligera inclinación, lo que favorece que la grasa se desplace hacia el sistema de recogida en lugar de permanecer acumulada sobre la superficie de cocinado.
De esta forma, el diseño de las placas no responde únicamente a criterios de cocinado: también participa en la evacuación de la grasa y facilita el mantenimiento de la barbacoa.
La Karbo X1 incorpora un sistema de gestión de grasa diseñado para recoger los residuos generados durante el cocinado y facilitar su posterior limpieza.
El sistema aprovecha el diseño en S de las placas y la ligera inclinación de sus apoyos para dirigir la grasa hacia un soporte recogegrasas. Desde allí, la grasa pasa a una bandeja de recogida.
Este recorrido permite concentrar los residuos en un punto específico, evitando que permanezcan acumulados sobre las superficies de cocinado y simplificando las tareas de limpieza después de cada uso.
Porque la transportabilidad no depende únicamente del peso, sino también del diseño, las dimensiones y la facilidad para trasladar y guardar el equipo.
La Karbo X1 no pretende ser una barbacoa ultraligera. Sus 12,37 kg responden, en buena medida, a una construcción que combina un cuerpo de aluminio fundido a presión con dos placas de cocción de hierro fundido esmaltado, materiales elegidos por su resistencia y comportamiento térmico.
Para facilitar el transporte, incorpora patas plegables, un asa y un formato compacto que, una vez cerrado, mide 54 × 35,2 × 20,1 cm.
El objetivo es encontrar un equilibrio entre facilidad de transporte, solidez y capacidad de cocción.